料理について話していたら食べる時は純粋に食べる側でいた方が楽しめるという話になった。料理を作っていると味見したりどう作られたか全て分かっているのだから、出来た時はすっかりどんな味か分かってしまっているわけで食べる時には何の感興もない。ある…

佐々木氏の「グーグル」読後に考えた未来の風景: カワセミの世界情勢ブログ 戦後の日本のごとく農地をみじん切りにするような農政は失敗することだ。結局全体効率を上げなければ話にならない。そのため、二次利用者の使用コストを押さえ込む施策は今から考慮…