食品表示偽装流行は期限表示の変更が原因？

直接の原因ではないかもしれないが製造日表示方法が変わったことも一因ではないか。つまり従来の製造日表示と消費期限表示では消費期限表示の方が偽装する心理的垣根が低いのである。だって製造日表示を偽ったら完全に嘘だけど、消費期限表示なら二三日延ばしたってOKの場合だってあるし。担当役所は何にも言わないけど期限表示の変更が招いた災いでないのか。